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Kichererbsen, Bohnen & Co. - gesunde Vielfalt auf dem Teller Der Trend zu gesunder Ernährung mit grünen Proteinen aus Hülsenfrüchten anstatt tierischer Eiweißprodukte wächst beständig. Seit Menschengedenken zählen Linsen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln....
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Urgetreide voll modern! Backen mit Dinkel ist beliebter den je. Der Trend zu mehr Nachhaltigkeit, gesünderer Ernährung und heimischen Produkten, hat Dinkel-Produkten in den letzten Jahren einen großen Aufschwung beschert. Vor allem beim Brotbacken läuft Dinkel inzwischen dem Weizen den Rang ab,...
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Einfach grillen ohne Stress Ob ein paar schnelle Steaks zum Abendessen oder leckere Grillideen für die nächste Gartenparty - mit einem Gasgrill gelingt Ihr nächstes Barbecue perfekt! Einfach Knöpfchen drücken, kurz vorheizen und los geht's. In diesem Buch finden Sie leckere Rezepte für Fleisch,...
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Süß, aber gesund? Das geht! Egal ob Kuchen, Plätzchen, Nachtisch, Getränke, Salate, Suppen, Snacks, Sattmachergerichte oder Frühstückideen - unsere 365 leckeren Gerichte kommen ganz ohne Haushaltszucker aus, strotzen dafür aber umso mehr vor Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen. Dank...
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Sie möchten schlank werden ohne Verzicht? Dann ist Intervallfasten genau das Richtige für Sie. Es ist leicht umzusetzen und lässt sich optimal in den Alltag integrieren. Egal, ob Sie eher der Frühstückstyp sind, unbedingt einen Snack zwischendurch brauchen oder ohne etwas Süßes nicht durch den...
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TANNAZ AFSCHARS große Leidenschaft ist die visuelle Welt. Schon als Kind hat sie bei jeder sich bietenden Gelegenheit gezeichnet - und später in Schulzeit und Studium entdeckt, wie viel Spaß Sketchnotes machen! Die Diplom-Designerin zeichnet gerne digital, aber auch mit Bleistift und Aquarellpinsel...
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Mein Name ist Ursula Tücks. Ich arbeite seit 2004 in meinem Kölner Atelier als freiberufliche Illustratorin und Designerin. Seitdem habe ich für eine ganze Reihe renommierter Kunden aus den verschiedensten Branchen Kreativprojekte umgesetzt. Ich sehe mich längst selbst als ein Teil eines...
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Anja Klein liebt es, Geschichten zu erzählen. Auf ihrem beliebten Blog „Der kleine Horrorgarten“ teilt die passionierte Schrebergärtnerin und Autorin seit Jahren ihre Leidenschaft mit vielen begeisterten Followern. 2015 ist sie unter die Stadtimker gegangen und ist inzwischen stolze Hüterin mehrerer...
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Die Journalistin und Gesundheitswissenschaftlerin Sina Weneit ist die Stimme einer neuen Generation achtsamer Selbstoptimierer. Als Self-Care-Coach unterstützt sie Menschen in stressigen Lebenssituationen dabei, ihre eigenen Bedürfnisse zu priorisieren und ein erfülltes Leben voller Leichtigkeit und...
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Sarah Schocke studierte Ökotrophologie und arbeitete mehrere Jahre als Redakteurin für einen führenden deutschen Ratgeberverlag im Bereich gesunde Ernährung. Heute schreibt und kocht die zweifache Mutter als freie Fachjournalistin und Autorin zu den Themen gesunde Ernährung und Genussküche mit...