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Wie der Name es schon sagt: Beim Oberhitzegrill kommt die Hitze von oben. Aber das bedeutet nicht einfach nur, dass der Grill quasi Kopf steht, das Verfahren hat zudem viele Vorteile: Die Hitzeverteilung wird beispielsweise nicht durch heruntertropfendes Fett gestört. Dadurch vermeidet der Griller...
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Ein großer Tisch, üppig gedeckt, Freunde und Familie sitzen beisammen. Alle reden, lachen, essen - ein perfekter Tag. Beim Brunch kommen alle ganz zwanglos zusammen und auf den Tisch kommt daher ganz unkompliziert, was schmeckt. In handlichen Formen und kleinen Portionen, so kann sich jeder selbst...
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Küchenglück in 1 Topf Das schmeckt allen! Schnell und einfach zubereitete Gerichte sollen ungesund sein? Von wegen! Die neue One-Pot-Küche, bei der alles fix und fertig in nur 1 Topf gekocht wird, ist gesund, lecker und genial zugleich! Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie ab heute kochen, wenn's...
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Gute Nachrichten für alle, die nach einem leckeren Essen keine Lust mehr auf Geschirrchaos und großen Abwasch haben: Bei den kompletten Gerichten in diesem genialen Kochbuch bleiben Töpfe, Pfannen & Co. im Schrank, denn Sie brauchen dafür lediglich ein Backblech. Supereinfach, überraschend lecker...
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Selbstgemacht schmeckt's einfach am besten! Ob eingekocht, eingelegt, gesund fermentiert, geräuchert, getrocknet oder kandiert: Füllen Sie Ihren Vorratsschrank mit süßen und pikanten Brotaufstrichen, Kompott, Brühen, Suppen, eingemachtem Coq au vin oder Gemüse-Curry. Im Kühlschrank lagern feine...
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Wer im Alltag viel unterwegs ist, kennt das Problem: Wenn sich zwischendurch der kleine Hunger meldet, ist Low-Carb-taugliches Essen oft Mangelware. Denn an jeder Ecke lauern dick machende Kohlenhydratfallen in Form von Pommes, Wurstbrötchen oder Schokoriegeln. Jenseits von Imbissbuden,...
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Köstliche Gerichte Krosse Snacks, saftiges Fleisch, feiner Fisch und knuspriges Gebäck: Die über 50 abwechslungsreichen Gerichte in diesem Kochbuch machen Lust auf die neue Art zu kochen. Vielfältige Zubereitung Knusprig Chips fast ohne Öl frittieren, Reste vom Vortag schnell aufwärmen, ein sahniges...
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Im Freien kochen ist für die Youtube-Stars aus dem Sauerland das Schönste. Über 25.000 Abonnenten der Sauerländer BBCrew warten jeden Sonntag auf ein neues Rezept. Und das kriegen sie. Egal ob Sommer oder Winter, grillen, kochen oder BBQ, Tim und Sebastian haben für jede Gelegenheit und für jede...
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Gesund, frisch, fleischlos: Tomaten, Zucchini, Kürbis, Kohl und Co. sorgen für eine fantastische Vielfalt an leckeren Gerichten. Ob kleine Snacks für zwischendurch, knackige Salate, feine Suppen oder leckere Sattmacher mit Pasta, Hülsenfrüchten und Getreide: Hier findet jeder Gemüsefreund neue...
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Aus der Küche duftet es verlockend, während der Backofen seine Arbeit macht und der Käse über dem Gratin cremig zerläuft, die Quiche gemütlich bräunt und Fleisch, Fisch und Gemüse sanft garen. In der Zwischenzeit können Sie es sich gemütlich machen oder sich um Ihre Familie oder Gäste kümmern. So...