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Einfach, fix und vielseitig: Wenn in der Pfanne knusprige Kartoffeln brutzeln, saftige Koteletts braten oder frische Gemüsegerichte gerührt werden, läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Ob fürs schnelle Abendessen oder für den besonderen Anlass, ob gebraten, gedünstet oder geschmort:...
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Der Appetit ist groß, die Zeit fürs Einkaufen und Kochen aber umso knapper? Kein Stress! Mit unseren einfachen, schnellen und superpraktischen Rezepten wird das Kochen zum Klacks und das Essen danach zum entspannten Genuss. Kurze Einkaufslisten, leicht erhältliche Zutaten, unkomplizierte...
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Das schmeckt Groß und Klein Gesunde Ruck-zuck-Küche für die ganze Familie Das kennen Sie bestimmt: Manchmal muss es in der Küche einfach schnell gehen. Wenn Sie wieder mal keine Zeit haben, für sich oder die Familie lange am Herd zu stehen, aber trotzdem gesund und abwechslungsreich essen möchten,...
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Küchenglück in 1 Topf Das schmeckt allen! Schnell und einfach zubereitete Gerichte sollen ungesund sein? Von wegen! Die neue One-Pot-Küche, bei der alles fix und fertig in nur 1 Topf gekocht wird, ist gesund, lecker und genial zugleich! Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie ab heute kochen, wenn's...
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"Mama, darf ich die Schüssel ausschlecken?" Wer hat das als Kind beim Kuchenbacken nicht gefragt? Und heute? Brauchen wir kein O.K. mehr, sondern rühren uns so viel Keksteig an, wie wir möchten! Roher Keksteig zum Naschen: Der Mega-Trend aus New York schlägt auch bei uns hohe Wellen in der...
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Hier kommt die geballte Power aus dem Suppentopf! Freuen Sie sich auf die neuen Super-Suppen, die echte Multi-Talente sind: Sie machen satt, spenden Energie und wärmen wohlig im Winter oder erfrischen an heißen Sommertagen. Das ist aber noch längst nicht alles. Suppen sind auch ein wahres...
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Albóndigas, Boquerones und Pimientos - das kommt Ihnen spanisch vor? Ist es auch: Typisch spanisch! Die köstlichen kleinen Gerichte dürfen in keiner Tapas-Bar fehlen. Und auch in diesem Buch stehen Thunfisch-Bällchen, frittierte Sardinen und die beliebten kleinen Bratpaprikas natürlich mit auf der...
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Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische Küche immer mehr Menschen. Ihr Geheimnis: Sie ist naturbelassen und ohne Schnickschnack. Dänen, Schweden, Norweger und Finnen können dank der herrlichen Landschaft, Flüsse, Seen, Meere und Wälder bei den...
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Moin, ihr Sizzler! - Wenn die sympathischen Jungs aus Hannover den Grill anwerfen, kann es nur gut werden. Genau das hat sich mittlerweile herumgesprochen. Rund 40.000 Abonnenten ihrer You-Tube-Videos sprechen eine deutliche Sprache. Lässig, lustig und immer unterhaltsam brutzeln Hannes und Julian,...
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Dank moderner, erschwinglicher Geräte ist Sous-vide-garen zu Hause ganz einfach geworden. Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst werden mit Kräutern, Gewürzen, etwas Öl oder Saft vakuumiert und anschließend bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad schonend gegart. So bleiben Vitamine und andere Nährstoffe...